今天我又回到北港了...
其實北港小小不大，
但卻很有傳統味..
這裡雖是因為朝天宮媽祖廟聞名...
但這幾年的大型活動減少...
轉移到新港的奉天宮去了...
但許多遊客仍然慕名而來....
這裡不只媽祖廟聞名...
這裡的地方小吃也是聞名....
雖然美食節目都採訪過了...
但我是真實呈獻滴....
先說我印象深刻的吧...
蝦仁飯....真的是蝦仁..不是用蝦米滴...蝦仁頗大隻的...真材實料...
麵線糊..不是麵線羹那種...
是麵線...煮到像煮太久那種爛爛的..但卻非常有味道..口感當然就糊糊的啊...但是加上蛋白就有口感了...這蛋白可不是我們知道的那種蛋白...
而是像...蒸蛋沒加水煮出來的樣子..要一些硬硬的口感..就像豆乾...而且是用鹹鴨蛋做的但卻不會鹹...
整個搭配起來..非常滴合...
今天先這樣囉...剩下..
當然下次囉...
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